《ごはん・牛乳・いかリングフライ（ソース）・だいこんの炒め煮・わかめのみそ汁》
みなさん、こんにちは。
今日のみそ汁には、「わかめ」がいっぱい入っていました。「わかめ」は、どこで育つか知っていますか？ そう、海 ですよね。
「わかめ」は、海の中で、長さ１～２ｍ、幅４０～５０㎝ぐらいまで成長します。とても大きいですね。今日のようなみそ汁やサラダなどに使うのは、周りに広がっている、ヒラヒラとした葉の部分です。 （１９日（水）に掲載した、「わかめ」の図を見てください。）
「わかめ」には、ミネラルや食物繊維がたくさん入っています。給食でもお家でも、進んで食べて欲しい食べ物です。
《ポークカレーライス・牛乳・コーンサラダ・福神漬》
今日の給食は人気メニューのひとつ、カレーでした。
給食に限らず、ある調査によると、日本人は週に１度、カレーを食べている計算になるそうで、カレー人気は老若男女問わず・・・といったところでしょうか(^.^)
給食のカレーは、３種類のカレールウに、おろしりんごやケチャップ、ソースなどの隠し味を加えています。きょうもたくさん食べてうれしいです♪
《ココアパン・牛乳・オムレツのデミグラスソースがけ・水菜サラダ・ABCスープ》
今日は、春キャベツがたっぷり入った「ABCスープ」でした。巻きのふんわりとしたやわらかいキャベツで、色は濃い黄緑色。春の芽吹きの季節を感じる事ができました。
かちかちだったマカロニは、食べる頃にはやわらかくなり、アルファベットの文字がはっきりわかるようになります。ベーコンや大根、にんじん、パセリなどが入ったやさしい味のスープです。
今日も良く食べていました。良かったです♪♪♪
《ごはん・牛乳・ホキフライ（ソース）・茎わかめのきんぴら・豚汁》
みなさん、こんにちは。
今日のきんぴらには、「茎わかめ」が入っています。「茎わかめ」は、わかめの葉の中心（茎）の部分です。食物繊維が多く低カロリーで、独特なコリコリとした歯ごたえがあります。歯ごたえを感じてもらえたかな。たくさん食べて、元気に成長してくれる事を願っています。
《キャロットパン・牛乳・焼きそば・フルーツ杏仁・チーズ（中学のみ）》
みなさんこんにちは。昨夜とはうって変わって暑い？日になりました
給食センターの中もどんどん暑くなり・・・そんな中で、重くててごわい焼きそば調理に励みました。この写真は、中学校分の焼きそばです。キャベツなどの野菜の水分と、ソースなどの調味料だけで大量の麺を蒸しあげ、一気に混ぜます！！
今日は、残りが少なく、暑い中頑張った甲斐がありました。
もう１つ写真を載せます。今日のデザート、フルーツ杏仁です。果物缶詰を前日から冷やし、バットも冷やしてあるので、とても冷たい状態で出せました。こちらも、残りがほとんどなく、とても良かったです。
《ロールパン・飲むヨーグルト・チキンのチーズ焼き・えだまめサラダ・クリームスープ》
みなさんこんにちは。
今日から、小学校１年生の給食が始まりました。初めての学校給食
是非、ご家庭で感想など、話題にしてほしいです。たくさんの友達と食べる、にぎやかな給食の時間。苦手なものがあった話でも、うれしそうに聞いてあげれば、給食は、楽しい時間となります。
今日は、学校の『食育掲示板』を紹介します。
まず、小学校には 「きゅうしょくがはじまります～給食センターの紹介・当番さんのみじたく」と題して、写真やパネルで学べるようにしました。
次は、中学校の掲示板です。
給食センターの紹介・毎日の給食（主食・牛乳・おかず）はどのような物なのか・食事のマナー（姿勢・並べ方）について紹介しています。
『食育掲示板』は、毎月内容を変えています。今後もホームページで紹介していく予定です。
《ドリア風ライス（チキンピラフ+ドリアソース）・牛乳・カラフルサラダ・レモンゼリー》
みなさんこんにちは。暖かい日が続いて、給食センターの桜もひらひらと散り始めました。
今日は、サラダを作る様子を紹介します。
キャベツやパプリカなどの野菜は、３つの水槽を使って３回づつ洗います。そのあと、大きな釜で学校ごとに茹でます。 えっ茹でるの！？ と思われるとおもいますが、学校給食ではサラダの野菜についても衛生管理基準のもと、一度加熱しています。野菜の温度が９０度以上になっている事を、必ず温度計で確認します。
茹でた野菜は、水分をきりながら冷やしてくれる真空冷却機に入れて、冷やします。
サラダを入れるバットは、冷蔵庫で冷やしておきます。庫内温度のところしか見えませんが、この機械はとても大きく、すべての学校のサラダバットを冷やす事ができます。
衛生的な身支度をして、良く混ぜ合わせます。
出来上がりの温度もしっかり測り、記録します。
冷やしておいたバットによそり分けます。
今日のサラダ、おいしく食べてもらえたでしょうか？
職員一同、おいしさはもちろん、衛生にも十分気をつけて毎日給食を作っています
残りが少ないと、とても嬉しいです
《しょうゆラーメン・牛乳・揚げぎょうざ・もやしの中華サラダ》
みなさんこんにちは。今日の給食は、子どもたちの好きなラーメンです。
ラーメン上手に食べられましたか？
上手に食べるためには、「はし」を正しく持つことが大切です。「はし」を正しく持てると、きれいに食べることができます。ラーメンをすくうだけでなく、つまむ・さく・くるむ・まぜるなど様々な動作ができるようになるからです。
最初から上手に持てる人はいません。
うまくいかなくても、毎日持つようにしましょう。だんだん、持てるようになりますよ
《ごはん・牛乳・さばのみそ煮・五目ひじき・野菜たっぷりみそ汁》
みなさんこんにちは。今日の給食は、煮魚をメインにした、和食の献立でした。
お家でも、お魚を食べていると思いますが、まぐろのお刺身や鮭など種類が決まりがちです。
給食では、鮭の他に、さば・いわし・ほっけ・ホキ・赤魚・さわら・さんま・きびなご・モーカザメ等々を、味付けや調理方法を工夫して、いろんなお魚を食べる機会を増やしていきたいと思っています♪
今日の汁は「野菜たっぷりみそ汁」でした。キャベツの他にも、じゃがいも・もやし・にんじん・ねぎ・豆腐・油揚げが入っています。
いろいろな具が入ると、いろいろな味とうま味が合わさり味に深みがまします。そのうえ、栄養が豊富になり良いことづくしです。家庭でも、２具材より３具材以上を入れると、もっとおいしくなると思います
《コッペパン（チョコクリーム）・牛乳・ポテトカップグラタン・ペンネのケチャップ炒め・たまごスープ》
今日は、昨日とはうって変わって朝から雨の１日でした
温かなたまごスープで、ほっとしてもらえたでしょうか。
今日のようにまだまだ寒い日がありますが、食事の前にはきちんと手を洗いましょう。とくに、外で遊んだあとや、トイレに入ったあとは、石けんを使ってていねいに洗いましょう。手には見えないバイキンがいっぱいついていますからね。
学校に持ってくるハンカチやタオルも毎日とり変えてください。
「おはしセット」も、毎日洗ってくださいね