6月26日（金）の給食
2020年6月26日 11時23分
《麦ごはん・牛乳・ポークストロガノフ・ぶどうゼリー》
きょうの給食は豚肉たっぷりのポークストロガノフでした。
ストロガノフはロシアの肉料理で、細切りの肉をにんにく、たまねぎ、きのこなどともに炒めてデミグラスソースやケチャップで煮込みます。
ストロガノフ（Storoganoff）という料理名はロシア貴族の名前が由来だそうですが・・・気になったので、人名に由来する料理を調べてみました(^^;) 諸説あるようですが、「サンドイッチ（イギリス貴族）」「カルパッチョ（イタリア画家）」、日本では「たくあん（和尚）」などがありました