今日の給食 | 吉岡町教育委員会

今日の給食

9月23日（水）の給食

2020年9月23日 13時04分

《ごはん･牛乳・さんまのかばやき・五目ひじき・かきたま汁》

　きょうは和食の献立です
旬の魚・さんまは、油で揚げてから甘辛いタレをかけました。
ここ数年、さんまの漁獲量が減少しているとニュースになっています。食材で季節を感じることができるのは、和食の特徴のひとつですが、今は食材の旬がわかりづらくなってきている気がします。
子どもたちに季節の味を知ってもらえるよう、給食では積極的に旬の食材を取り入れた献立を提供しています。