今日の給食 | 吉岡町教育委員会

今日の給食

12月2日（木）の給食

2021年12月2日 11時21分

《しっぽくうどん・牛乳・白糸だらの磯辺揚げ・ブロッコリーのおかかあえ》

　みなさん、こんにちは。
　今日は、香川県の郷土料理「しっぽくうどん」です。「しっぽくうどん」は秋から
冬にかけてとれる野菜と油揚げをだしで煮て作るので、野菜の甘味やうま味に油揚げ
のコクが加わり、寒い季節においしい料理です。いつものうどんの汁とは違い、汁の
色がうすいですね。だしの風味が強く、おいしい汁に仕上げました。
　今日もよくかんで、残さず食べましょう。