5月27日（金）の給食
2022年5月27日 12時00分
《ごはん・牛乳・二色そぼろ・じゃこあえ・田舎汁》
みなさんこんにちは。
今日は春キャベツたっぷりのじゃこあえです。
野菜とじゃこ、砂糖、しょうゆ、酢、ごま油で味をつけました。
キャベツは季節に合わせて様々な種類が作られていますが、春に収穫されるキャベツは「春キャベツ」と呼ばれ、葉が柔らかくて甘いのが特徴になっています。
夏や冬のキャベツはしっかりしていて炒め物にも適していますが、春キャベツは柔らかく甘いので今日のようにあえ物やサラダにして食べてもおいしいです。
今日もよくかんでたくさん食べてくださいね。