今日の給食

11月15日（火）の給食

2022年11月15日 12時00分

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《ごはん・牛乳・ポークしゅうまい・もやしときゅうりのサラダ・麻婆豆腐》

みなさんこんにちは。
今日は豆腐についてです。
日本の豆腐は鎌倉時代に中国から伝えられたといわれています。
江戸時代にはよく食べられていたそうですが、当時は木綿豆腐のみだったそうです。
豆腐は何からできているか知っていますか？
豆腐は大豆と水とにがりを混ぜてつくっています。
にがりは海水から作られます。
そして大豆ですが、ほとんどが海外から輸入された大豆にたよっているのが現状です。
今日の給食もよくかんで食べてくださいね。
吉岡町教育委員会事務局（給食センター）
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