今日の給食

《ごはん・牛乳・モウカのネギソース・ひじきの煮物・豆乳みそ汁》

みなさんこんにちは。

今日は、みそ汁にみそのほかに豆乳をいれてまろやかになるように仕上げました。いつもの

みそ汁より色が少し白っぽくなっていますが、これは豆乳と白みそを使ったからです。

豆乳の原料である大豆は「畑の肉」といわれるほどたんぱく質が多く、栄養価の高い食品です。

今日の献立のように、みそ汁などに入れると摂取しやすくなりますので、ご家庭でも取り入れて

みてはいかがでしょうか。

大根の下処理をしているところです。

　↓

今日使用したネギソースのねぎ、みそ汁の大根、にんじんは吉岡産のものです。

地場の野菜は、新鮮で甘くておいしかったのではないですか？

よくかんで、味わって食べてくださいね。