今日の給食

《パーカーハウス・牛乳・白身魚フライオーロラソース・海藻麺のサラダ・クリームシチュー》

　みなさんこんにちは。今日は、今年度最後の給食です。そんな日の献立は・・・。

副菜に魚を選んだ献立にしました。魚の献立は残りがちですが、少しでもおいしく食べてほしい

と思い、白身魚フライにオーロラソースをかけてみました。

　それでは、オーロラソースはについて紹介しますね。

オーロラソースは、ケチャップとみそを混ぜてつくっています。

　①「水と三温糖とみそを加えて煮つめているところです」

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②「さらにケチャップと中濃ソースを入れて煮つめているところです」

　　少し色が変わりました　　

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③「出来上がったオーロラソースを白身魚にかけているところです」

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オーロラソースの作り方を紹介します。

【分量】1人分

　　ケチャップ5　赤みそ　３g　三温糖　2g　中濃ソース２ｇ　水　８g

【作り方】

　　①水と砂糖を入れてよく沸騰させます。

　　②溶いたみそを入れよく煮つめます。

　　③ケチャップと中濃ソースを入れてさらに煮つめます。

　　☆甘めが好きな方は少し砂糖を加えてください。

　　今日の給食もよくかんで食べてくださいね。