4月18日（火）の給食
2023年4月18日 12時00分《くろパン・牛乳・チキンナゲット・コールスロー・ミネストローネ》
みなさんこんにちは。今日は人気のミネストローネです。
大根、にんじん、玉ねぎなどがたっぷり入ったトマト味のスープです。
はじめにセロリを細かく切り、最初に油とベーコンで香りがでるまでよく炒ます。
そして具材を全て入れて、いためて野菜の甘みを出し、調味料を入れて時間をかけてコトコトじっくり煮込みます。
これらの一手間がおいしさにつながっていると思います。今日もよくかんで味わって食べてくださいね。