今日の給食 | 吉岡町教育委員会

今日の給食

11月28日（水）の給食

2018年11月28日 13時51分

《ごはん・牛乳・揚げ出し豆腐のきのこあんかけ・おかかこんにゃく・根菜のごま汁》

みなさん、こんにちは。
今日は、新メニュー「揚げ出し豆腐のきのこあんかけ」を作りました。
片栗粉をまぶした豆腐を油で揚げ、椎茸・えのきだけを入れたあんをかけます。
豆腐が油のなかでくっ付き合うので、丁寧にはがす作業がかかせません
　
　

揚げ出し豆腐のあんは、たれの味をしっかりきかせたので、ご飯もすすんだと思います♪