今日の給食

《ごはん・牛・かますの幽庵焼き・こんにゃくの炒め煮　・冬至うどん》

みなさん、こんにちは。
今日の給食は、冬至献立です。皆さん、冬至って知っていますか？　
１年の中で、太陽か一番低い位置までしか昇らないため、昼間が１番短く・夜が１番長い日のことです。今年は１２月２２日・土曜日が冬至です。
昔から冬至の日には、邪気を払うために香りの高いゆずをお風呂に入れたり、かぼちゃを食べて風邪を予防したりします。
今日の給食に、魚の味付けにゆずを使った幽庵漬けされたかますを焼きました。
　
かますを噛むと、ゆずの味がじんわりと口に広がります
かぼちゃは、うどんの具に入れ「冬至うどん」にしました。
　
かぼちゃの他に、豚肉・大根・にんじん・ねぎ・椎茸とたくさん具を入れ、美味しく仕上げました♪

これからどんどん寒くなりますね。２２日の冬至には、かぼちゃを食べたりゆず湯に入って体を温めたりして、風邪を引かないないように気をつけましょう。