10月8日(木)の給食
2020年10月8日 12時59分 《ごはん・牛乳・春巻き・パッタイ・チンゲンサイとわかめのスープ》
みなさん、こんにちは。
今日の給食は、初めて登場のメニュー、タイ風焼きそば「パッタイ」
です。
パッタイはタイを代表する米の麺「クイッティオ」を使った炒め物です。
これが、クイッティオです。ビーフンより太いですね。今日は、砂糖やしょうゆ
オイスターソース、ケッチャップを使い、甘めの味付けで子どもにも食べやすく、
野菜もたっぷり食べられたと思います。味付けにナンプラーを加え、砕いたピー
ナッツをのせ、レモン汁をしぼるとさらに本格的な味になります。