3月2日（火）の給食
2021年3月2日 11時34分
《肉うどん・牛乳・笹かまぼこの磯辺揚げ・はくさいの煮びたし》
みなさん、「食品ロス」という言葉を聞いたことがありますか？
「食品ロス」とは、本来食べられるのに捨てられてしまう食品のことです。
日本人一人あたりの食品ロス量は1年間で48kg、これは毎日お茶碗1杯分のごはんを捨てている計算になるそうですよ。
給食も当然、食べ残しが毎日あります。その日の体調や味の好み、食べる時間が少ない・・・など、給食を食べ残す理由はさまざま。
給食を提供している側としては、少しでも食べ残しが減るようにどんな工夫をしていけばいいのか、日々模索中です