今日の給食

10月27日（木）の給食

2022年10月27日 12時00分

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《ごはん・牛乳・二色そぼろ・なめたけあえ・呉汁》

みなさんこんにちは。「呉汁」について紹介します。
「呉汁」は、大豆をすりつぶしたもの（「ご」というそうです）を入れたみそ汁
のことで、昔から群馬県で食べられてきた郷土料理のひとつです。
魚や肉などの動物性たんぱく質が手に入りにくかった時代、大豆が入った呉汁が
重宝されていたようです。
今日の給食では、だいこん、さといも、ごぼう、人参をたっぷり入れた「呉汁」に
しました。

今日もよくかんでたくさん食べてくださいね。
吉岡町教育委員会事務局（給食センター）
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