11月8日（火）の給食
2022年11月8日 12時00分《背割りコッペパン・いちごジョア・ウインナートマトソースかけ・ツナ入りフレンチサラダ・白菜のクリームシチュー》
みなさんこんにちは。
今日は白菜についてです。
白菜は中国から種が持ち帰られ、日本で広く栽培されるようになったのは20世紀に入ってからです。
白菜は寒くなると葉が凍らないように光合成で作った糖をでんぷんにかえて葉に集めます。
収穫時期が１１月から２月の白菜は寒くなるについれて甘味が増しておいしくなります。
これから白菜がおいしくなってくるので給食でも登場する回数が増えます。
今日の給食もよくかんで食べてくださいね。