今日の給食

《あきのよしおかれー（麦ごはん）・牛乳・こんにゃくサラダ・福神漬け》

みなさん、こんにちは。
今日は、吉岡産の「舞茸」をたっぷり入れた「あきのよしおかれー」です。秋バージョンは「舞茸」と「大根」が入ってます！　大根は、もちろん群馬産。カレーの具材に大根が入っていましたが、何人気が付いたかな？？？
　

サラダに入れたキャベツは、地元吉岡の農家の方が届けてくれました。
とても大きく、りっぱなキャベツです。

葉の巻きが硬過ぎず、とても柔らかくてみずみずしかったです
　
吉岡産・群馬産の食材を給食に取り入れる事は、昨日紹介した、「地産地消」になります。
地産池消の良い所は、
　　＊新鮮で栄養価の高い旬の食材を、安く（輸送費削減）買える。
　　＊地元地域の活性化につながる。
　　＊地元地域の伝統食材や伝統料理の継承につながる 　　　　　などなど です。
学校給食では、できる限り地元の食材をとり入れています　　
納品時に、生産農家さんの顔が見られお話が聞け、安心して使用できます。