今日の給食 | 吉岡町教育委員会

今日の給食

7月28日（火）の給食

2020年7月28日 11時18分

《パーカーハウス・牛乳・ハンバーグ照り焼きソース・ラタトゥイユ・グリーンポタージュ》

　きょうは夏の定番、ラタトゥイユでした。
ラタトゥイユは夏野菜の煮込み料理で、フランス南部地方の郷土料理です。
タマネギ、ナス、ズッキーニ、トマトといった夏野菜を、にんにくとオリーブオイルで炒めてから、じっくり煮込みました。

今年は雨続きで日照不足なため、野菜の生育に影響が出ているようです。そろそろ太陽の日差しが待ち遠しいですね