11月13日（金）の給食
2020年11月13日 11時38分
《ごはん･牛乳・にらまんじゅう・麻婆豆腐・みかん》
きょうは季節のくだもの、みかんを出しました。
納品してくれた八百屋さんによると、今年は秋口の台風の影響で、市場に出回っているみかんの量がいつもより少ないそうです
さて、給食センターに納品されたみかんは、１つひとつていねいに洗って提供しています。
一番最初はスポンジを使って表面を洗います。
学校給食は、調理をする際の衛生管理基準があり、くだものや野菜の洗浄方法についても示されています。
安全･安心の給食提供を常に心がけて調理員さんたちは作業をしています