6月3日（木）の給食
2021年6月3日 12時00分
《ナン・牛乳・キーマカレー・カラフルサラダ・美生柑》
みなさん、こんにちは。
今日はデザートに美生柑（みしょうかん）という果物が出ています。
見慣れない果物ですが、5月から7月にかけて旬を迎えます。
主な産地は愛媛県と熊本県で今日は、愛媛県産のものでした。
見た目がグレープフルーツに似ていることから「和製グレープフルーツ」
ともいわれます。
調理場では、果物は3回水洗いして…消毒をしてから…
一つ一つ調理員さんが包丁で切ります。
その数、なんと600個
写真で美生柑の山が伝わるでしょうか…
手が汚れるから…と面倒がらずに食べてもらいたいです
旬の果物は栄養もあり、みずみずしくておいしいです