2月17日（木）の給食
2022年2月17日 11時27分 《ゆめロール・牛乳・オムレツのデミグラスソース・
ツナサラダ・グリーンポタージュ》
みなさん、こんにちは。
今日は、今が旬のほうれん草を使ってたグリーンポタージュに注目してみましょう。
ほうれん草を使っているので、緑色をしています。
みなさんは、「ポパイ」というマンガを知っていますか❓マンガの主人公であるポパイ
のパワーの源は、ほうれん草です。ほうれん草の濃い緑色は、いかにも体に良さそうで
すね。実際、ビタミンやミネラルをたっぷり含み、栄養満点の緑黄色野菜です。今日は
ほうれん草をペースト状にして、ポタージュにしました。しっかり食べて、ほうれん草
の栄養を残さずいただきましょう。