今日の給食

《ごはん・牛乳・肉だんご・中華あえ・タイピーエン》

みなさんこんにちは。

今日はタイピーエンがでています。タイピーエンは、中国福建省で家族や親せきが大勢

集まるお祝いの席で食べられてきた郷土料理です。日本へは明治時代に熊本に伝わり、

その後日本国内で手に入る食材でアレンジされたいわれてます。あっさりたつつコクの

あるスープと野菜や豚肉、魚介などたっぷりの具が入り、麺に春雨を使うのが特徴です。

今日のタイピーエンは給食用にアレンジしています。いかや豚肉、うずらの卵やたくさん

の野菜が入った具だくさんのスープです。

今日もよくかんでたくさん食べてくださいね。