今日の給食

《ごはん・牛乳・きのこストロガノフ・ブロッコリーサラダ》

みなさん、こんにちは。

今日は秋のメニューきのこストロガノフです。

きのこは様々な種類がありますが、今回のメニューには「エリンギ」と「しめじ」

が入っています。これら「きのこ」はともに、食物せんいを多く含んでいます。

また、「食物せんい」は整腸作用など身体の中で有用な働きをすることで、生活

習慣病を予防する効果があると考えられています。

ちなみに、群馬県では椎茸の栽培が盛んで全国４位の生産量を誇ります。

この機会にきのこのことをしらべてみてはどうでしょうか。

今日もよくかんでたくさん食べてくださいね。