今日の給食

《ごはん・牛乳・チキンエッグカレー・こんにゃくサラダ・ヨーグルト》
　　
　みなさん、こんにちは。
　今日は、大人気のカレーです。残さず食べてくれるか楽しみです・・・
　　　　　　　
　　　全部ではないですが、こんな感じで空っぽの食缶が返ってきました
　　　カレーはもちろん、ごはんもサラダも牛乳も全部食べきったクラスが
　　　いくつかありました。うれしい限りです。
　　　また、来週もがんばれそうです・・・

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　　　　　　　　　　　　　《とんこつラーメン・牛乳・焼きぎょうざ・豚肉と野菜のオイスター炒め》　
　
　みなさん、こんにちは。
　今日は、久しぶりの「とんこつラーメン」です。とんこつラーメンはおいしい
ですが、スープに野菜があまり入っていないので、キャベツ、たまねぎ、にんじん
さやいんげん、しいたけが入った「豚肉と野菜のオイスター炒め」を残さず食べて
くださいね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　《ごはん・牛乳･モウカフライ・千草あえ・かきたま汁》
　
　みなさん、こんにちは。
　「モウカフライ」の「モウカ」とは「モウカサメ」のことです。正式な名前は
「ネズミザメ」というそうで、地域によって「モウカ」や「モロ」などと呼ばれ
ています。クセがなく淡白な身は、白身魚や鶏のささみに似ています。肉に比べ
低カロリー、高タンパクな上、鉄分やDHAなどを含み、からだにいいのに安く手
に入るという、素晴らしい食材ですしかも、煮ても焼いても、揚げても・・・
どんな料理法でもおいしく食べられるのもうれしいです。

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《背割りこめっこぱん・ジョア・フランクフルトのチリソース・
　　　　　　　パプリカのマリネ・コーンスープ》　

　みなさん、こんにちは。
　今日は、パンにフランクフルトをはさんで“チリドック”にして食べる献立です。
チリソースにはチリパウダーを使っているので、スパイシーな香りがしますね。　
　　　　　　　
　　　“チリドック”こんな感じになります。
　　　今日のこめっこぱんは、しっとりふわふわで、とてもおいしかった
　　　ですね。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　《ごはん・牛乳・二色そぼろ・ごま昆布あえ・田舎汁》　

　みなさん、こんにちは。
　今日は、鶏ひき肉と炒り玉子で作った“二色そぼろ”です。盛りつけるときは、
上の写真のように皿の上ですが、食べるときは下の写真のようにごはんの上に
のせて、そぼろごはんにして食べてほしいです。　　
　　　　　　　　
　　　砂糖としょうゆの甘じょっぱい味付けで、ごはんがすすみます。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　《ごはん・牛乳・海鮮しゅうまい・バンバンジー・麻婆豆腐》
　　
　みなさん、こんにちは。
　今日は、人気の麻婆豆腐です。給食の麻婆豆腐は、みそやしょうゆ、コチジャン、
テンメンジャン、オイスターソースなど、いろいろな調味料を使って味付けをして
います。家の麻婆豆腐とはひと味違い、給食独特の味わいがありますね。　
　今日のような中華料理の日は、残りが少ないんです。よくかんで、残さず食べ
て下さい。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　《パーカーハウス・牛乳・上州麦豚コロッケ・ごぼうサラダ・ＡＢＣスープ》　

　みなさん、こんにちは。
　今日のスープは「ＡＢＣスープ」といいます。小学校1年生のみなさんは、初めて
だと思います。どうして「ＡＢＣスープ」という名前かというと、スープの中にアル
ファベットのマカロニが入っているからです。ＡＢＣだけでなくいろいろなマカロニ
が入っているので、自分の名前の文字を探してみるのもおもしろいですよ。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　《ごはん・牛乳・ハンバーグバーベキューソース・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新じゃがいもの煮物・豆乳みそ汁》　

　みなさん、こんにちは。
　今日の給食は、新じゃがいもを使った煮物です。新じゃがいもは、春先から
夏場にかけて収穫されるじゃがいもです。地方によって旬の時期が違い、九州
は3月から6月、本州は5月から8月、北海道は7月から11月くらいが収穫時期です。
今日は九州の長崎県産のじゃがいもでした。皮がうすく、やわらかく、食べると
ほくほくしていておいしいです。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　《バターロール・牛乳・スパゲティナポリタン・アスパラサラダ・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シークワサーゼリー》

　みんさん、こんにちは。
　今日は、初夏が旬の「アスパラガス」を使ったサラダです。ゆで加減がちょうど
よく、適度な歯ごたえがあり、おいしかったと思います。
　　
　　　
　　水分たっぷりのみずみずしいアスパラでした。根元に近い、堅くて太い部分を
　切り落とし、巻いてあるテープをはさみで切り、1本1本ていねいに洗いました。
　2cmの長さに切って、キャベツときゅうりとあえて、サラダの完成です。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　《ごはん・牛乳・さばのみそ煮・きんぴら・若竹汁》
　　
　みなさん、こんにちは。
　今日は、春を代表する食べ物「たけのこ」を使った「若竹汁」です。たけのこは、
煮物や汁物、炒め物、ごはんの具などいろいろな調理で楽しめます。世界でたけのこ
を食べているのは、日本や中国、韓国などの東アジアの限られた国だけなんだそうで
す。ラーメンのトッピングでおなじみの「メンマ」もたけのこからできています。

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