今日の給食

《ロールパン・牛乳・かぼちゃひき肉フライ・鶏肉のトマトソースに・ＡＢＣスープ》

みなさんこんにちは。

今日は、かぼちゃひき肉フライに使われている「かぼちゃ」について紹介します。

かぼちゃは、日本で生産されるかぼちゃの約６割は北海道で生産され、次いで、

鹿児島県と続きます。

また、かぼちゃは、収穫時期と旬の時期がずれている珍しい野菜です。

ニュージーランドやメキシコなどからも輸入されているため、1年中食べることができます。

次にかぼちゃの栄養素について紹介します。かぼちゃの黄色はカロテンで体の免疫力を高める

働きがあるとされています。他にビタミンC、ビタミンE、食物繊維などが豊富に含まれています。

みなさん、今日の給食もよくかんで食べてくださいね。