１０月２６日(水)の給食
2016年10月26日 14時25分
《わかめごはん・牛乳・飛竜頭のねぎソースかけ・キャベツのおかか和え・大平》
今日は日本味めぐり第４弾、「山口県」の郷土料理の日です！
掲示板に資料も貼ってお知らせをしています。
なかなか聞きなれない献立名に、子供達もこれなぁに？とたくさん質問してくれました。
飛竜頭は関東でいう「がんもどき」のようなもので、豆腐と小魚をすりあわせてこんがり揚げています。
今回は、食べやすいように、ねぎ、酢、しょうゆ、砂糖、ごま油、しょうがで作ったねぎソースをかけました(＾＾)
次は何県か、楽しみにしていてくださいね。