2月9日（金）の給食
2024年2月9日 12時00分《ごはん・牛乳・さばのみそに・じゃがいものそぼろに・豆腐とわかめのすまし汁》
みなさん、こんにちは。今日はじゃがいものそぼろにの紹介です。
材料は、豚ひき肉・たまねぎ・じゃがいも・しらたき・乾燥大豆ミンチです。
乾燥大豆ミンチは、大豆を乾燥させて細かくしたもので、水でもどして使います。
豚ひき肉と一緒に使うことで、大豆と気付かずひき肉のような食感で食べることができます。
そして、これらの材料を、こいくちしょうゆ・砂糖・みりん・顆粒和風だしで味をつけます。