3月21日（木）の給食
2024年3月21日 12時00分《チキンピラフ・牛乳・とりにくとしめじのドリアソース
水菜のサラダ・いちごクレープ（小学校のみ）》
みなさんこんにちは。今日は旬の水菜の入ったサラダです。
水菜は日本固有の野菜で、シャキシャキと心地よい歯ごたえが魅力です。
京都では、江戸時代頃から栽培されていました。
水菜の名前の由来は、当時水と土だけで肥料を使わずに栽培されていたためという説があります。
一年中市場に出回っていますが、冬から春にかけて旬を迎え、風邪を予防するビタミンを多く含んでいます。