今日の給食

11月18日（月）の給食

2024年11月18日 12時00分

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《ごはん・牛乳・あつやきたまご・油揚げと鶏肉のそぼろ丼・みそけんちん汁》

　みなさんこんにちは。今日は、鶏肉のそぼろ丼です。

使用している材料は、鶏のひき肉・粒状大豆たんぱく・油揚げです。

粒状大豆たんぱくは、大豆を細かくして乾燥させたもので、水で戻して使用します。

これらを、こいくちしょうゆ・砂糖・みりん・料理酒・和風だしで味を付けます。

ごはんと混ぜて食べるように、少し味を濃くして仕上げています。

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