３月３日（月）の給食
2025年3月3日 12時00分《パックうどん・牛乳・あつやきたまご・もやしのごまあえ・あんかけうどん汁》
みなさんこんにちは。今日は、あんかけうどん汁について紹介します。
あんかけうどん汁に使用している材料は、豚もも肉・大根・にんじん・ねぎ・油揚げ・かまぼこです。
味付けには、和風顆粒だし・料理酒・濃口しょうゆ・みりん・砂糖を使用し、最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて仕上げます。
３月に入りましたが、まだまだ外は寒い日が続いています。今日のようにとろみのついた汁物は体をあたためてくれます。