今日の給食

《ごはん・牛乳・さんまのかば焼き・野菜のごまネーズあえ・たぬき汁》

みなさん、こんにちは。
今日は、秋の味覚「さんま」をかば焼きにしました。片栗粉のついたさんまの開きをカラッと揚げ、甘じょっぱいたれをかけました。しっかり揚げたので、骨が気にならず美味しく食べられたと思います。

和え物には、群馬県産の「ほうれん草」を使いました。

青々とした新鮮なほうれん草が、納品されました♪
調理員さんが、土などの汚れを１枚１枚丁寧に洗いおとしてくれましたよ。

ほうれん草は、今から旬をむかえる緑黄色野菜です。１年中お店に並び、購入できますが、夏と冬では、おいしさはもちろん、栄養価もまったく違います。
ビタミンＣは夏の約３倍・カロテンは約２倍も多く含まれています！

旬の野菜を食べて、元気に過ごしたいですね。