今日の給食 | 吉岡町教育委員会

今日の給食

9月11日（水）の給食

2019年9月11日 11時24分

《ごはん・牛乳・肉だんご・バンサンスー・チゲ汁》

　みなさん、こんにちは。今日のサラダは中華風の春雨サラダで「バンサンスー」と
いいます。「バン」は中国語で「あえる」という意味で、「サン」は「３つ」を意味し、
「スー」は「細く千切りにする」という意味があります。「バンサンスー」とは、何種類かの食材を
千切りにしたあえ物のことです。今日は、酢や砂糖、しょうゆ、ごま油で味つけしました。
さっぱりしているので、暑い日にはぴったりです。