3月18日(金)の給食
2022年3月18日 12時00分
《まるパン横切り・牛乳・ハンバーグトマトソース・ジャーマンポテト・
ABCスープ》
みなさんこんにちは。
今日の献立のジャーマンポテトを紹介します。
ジャーマンポテトは、じゃがいもと玉ねぎ、ベーコンを油で炒め、コンソメで
味をつけて炒めた料理です。
今日はその中の食材、「じゃがいも」は体の中でエネルギーになる炭水化物を
多く含むほかに、頭を働かせるエネギーのもとになる食べ物です。
じゃがいもの品種には、ホクホクとしてやわらかいのが特徴の「男爵」、煮く
ずれしにくいのが特徴の「メークイン」、甘くホクホクとした「きたあかり」
などがたくさんあります。
料理によって使い分けるのもお勧めです。
今日の献立には100キロ近い芋を炒めました。
2人がかりで頑張って芋を炒めました。
今日もよくかんでたくさん食べてくださいね。