3月24日(木)の献立
2022年3月24日 12時00分
《揚げパン・牛乳・ミートボール・海藻サラダ・フォー・ガー》
今日はスープに注目してみましょう。
今日のスープはフォー・ガーといいます。
フォー・ガーは、鶏のスープで仕立てた麺料理のことで、「フォー」はお米から作られた平たい麺、ガーは鶏を意味します。
中国や東南アジア等米がたくさん作られている地域では、
フォーやビーフンをはじめとした、米粉を使った麺がよく食べられています。
今日の献立で使用した麺の写真です。
↓ (米から作られるので白いですね。)
小麦粉で作られた麺のラーメンやうどんと比べ、フォーはモチモチとした食感
だったかと思いますが、お味はいかがだったでしょうか?
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揚げパンを作っているところです。
今日もよくかんでたくさん食べてくださいね。