１１月１５日(火)の給食
2016年11月15日 15時55分
《こめっこぱん・ブルーベリージャム・牛乳・てりやきごぼうハンバーグ・和風サラダ・ポトフ》
今週一週間は、対象の学年に残量調査を行っています。
クラスごとにひとつずつ残量を計ります。
この量をもとに、正確な一人当たりの摂取量などを算出して、実態把握をしています。
今月の食育掲示板や、給食時訪問でも呼びかけているのですが、給食センターには1日平均約８０kgもの残量が返ってきて、これらはすべてゴミとして廃棄されています。
ちなみに、日本全体では１年間で６４２万トンもの食品がまだ食べられるのに捨てられていて、給食の食べ残しももちろんこの数字の中に含まれています。
世界では栄養の足りない人への食糧援助は約４００万トンと言われていますが、日本はそれ以上の食糧を廃棄しているんですね。
もう少し頑張って食べてみようかな？と思ってもらえるように
私たちもまたこれから伝えていきたいです(＾＾)