吉岡町教育委員会事務局(給食センター)
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今日の給食

10月19日(木)の給食

2023年10月19日 12時00分

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《わかめごはん・牛乳・とりのから揚げ・きんぴら・みそすいとん》

みなさんこんにちは。今日は、すいとんについて紹介します。

すいとんは、小麦粉に水を加えて生地(きじ)を作り、生地を手でちぎったり、

スプーンですくってかたまりにしたものを汁で煮る料理です。

すいとんという呼び名は地域で異なり、「はっと」「ひっつみ」「とってなげ」「つみっこ」

「おだんず」とも言うようです。