今日の給食

《ごはん・牛乳・厚焼きたまご・すき焼き風煮・根菜汁》

今日は群馬県産豚肉たっぷりのすき焼き風煮です(＾＾)

さらに今日は、吉岡町でとれた白菜とねぎもたっぷり入っています！



白菜は木暮さん、ねぎは岸さんがトラックで直接センターに持ってきてくれます。
とても立派なお野菜です(＾＾)

ていねいに下処理をしていきます。



ねぎはすき焼きなので、１本１本手でななめに切ります。

調理員さんの華麗な包丁さばきに私のカメラのシャッタースピードが追いつきません・・・。


砂糖、しょう油、酒、みりんで煮込んで完成です！

火が通るとびっくりするくらいかさが減ります。


今日行ったクラスでは、おかわりの列ができていました(＾＾)

ちらほらと雪が舞ってきましたね。
週末もけがをしないよう気をつけて過ごしてくださいね。