今日の給食

《ごはん・牛乳・厚焼きたまご・豚肉と昆布の煮物・豆乳のみそスープ》

みなさんこんにちは。
今日は「米の消費量」の話しをしたいと思います。日本人は、１日何ｋｇのお米を食べていると思いますか？約５０年前は1人１１０ｋｇ食べていましたが、今はその約半分の６０ｋｇをきってしまいました。ある調査では、２０代男性では、１か月まったくご飯を食べない人が１８％もいるそうです。朝はパン・昼は麺・夜はご飯といったように、ご飯を食べる回数が減ってきているようなんです・・・
　ユネスコ無形文化遺産に登録された【和食】。その理由の1つに【お米を中心にした一汁三菜＝栄養バランスがすぐれている】があげられています。世界にすばらしさを認められた【和食】。ご飯離れしないで、バランスの良い【和食】を食べる回数を増やしていってほしいです。