今日の給食

《バターロール・牛乳・ミートスパゲティ・コールスロー・甘夏》

みなさん、こんにちは。
今日の果物は、熊本で生産されたされた『甘夏』です。『甘夏』入っていた箱すべてに、見慣れないシールが・・・

「雪中貯蔵甘夏」？？？　　インターネットで調べてみると、
＊＊「甘夏」を飯塚農場（新潟県）とJAとうや湖（北海道）で雪中貯蔵したものです。低温・高湿度の貯蔵庫内は柑橘の長期保存に最適な環境で、しっとりとした甘さに熟成し、独特な風味に進化してきています＊＊
なるほど～と思いながら、洗浄→カット→クラス分けです。
 
      さっぱりとした甘さです。

本日のスパゲテッィミートソースは、ソースとスパゲティを混ぜ合わせているので「ミートスパゲティ」と言っています。ソースとスパゲティを別々に出すと、スパゲッティがくっついたり、分けて出す入れ物（バットや食缶）が足りなくなってしまうため、混ぜ合わせてます。ひき肉と玉ねぎを炒めて作ったミートソースの釜に、茹であげたスパゲティを投入し、作っています。スパゲティが大量にあるので、チームワークが重要！
　

今日もしっか食べてもらえたでしょうか？好き嫌いなくモリモリ食べて、元気に成長して欲しいです