10月22日（月）の給食
2018年10月22日 13時07分
《チキンピラフ・牛乳・えびときのこのドリアソース・カラフルサラダ・レモンゼリー》
みなさん、こんにちは。
今日のサラダは「カラフルサラダ」です。キャベツ・きゅうりの他に、色鮮やかな赤パプリカを入れました。見た目もきれいで、料理を美味しそうに華やかにしてくれます。
実は、栄養価もとても高い野菜なんですよ。特に、ビタミンＣは野菜の中でトップクラス！肌の調子を整えたり、疲労回復・風邪予防などの効果があります。
また、カロテン（ビタミンＡ）も多く含まれていて、喉や鼻・目などの粘膜を丈夫にして、風邪を予防します♪
パプリカは、苦味が少なく甘味が強いのでとても食べやすいです。今日のサラダのように生で食べたり、グリルで焼いたり、炒め物などに入れたりしても、美味しく食べられますよ