5月10日(金)の給食
2019年5月10日 13時02分
《ハヤシライス・牛乳・アスパラサラダ・みしょうかん》
みなさん、こんにちは。
きょうは、今が旬の果物・美生柑(みしょうかん)が給食に登場しました。
柑橘類のほとんどが、3月頃までで旬を終える中、美生柑は、3月から6月にかけて旬をむかえます。ほかの柑橘類より遅い時期に熟すので、「晩柑(ばんかん)」という別名があります。
また、見た目がグレープフルーツに似ているので、和製グレープフルーツともいわれているそうですが、グレープフルーツよりも苦みや酸味が少なく、さわやかな味わいです。
・・・ひとつひとつ丁寧に洗っています!