今日の給食

《パインパン・牛乳・メルルーサのバジル焼き・チーズポテト・ベーコンとキャベツのスープ》

今日は給食でも人気メニューのチーズポテトの作り方をご紹介します！！

材料　【４人分】
じゃがいも・・・２４０ｇ（中２個くらい）
たまねぎ・・・８０ｇ（１/２個くらい）
プロセスチーズ・・・３０ｇ（ピザ用チーズなど）
パセリ・・・少々
オリーブオイル・・・大さじ１/２
しお・・・小さじ１/２程度
こしょう・・・少々

① たまねぎはスライス、ジャガイモはサイコロ大くらいに切って、ゆでるか電子レンジで加熱しておく。
② フライパンに油をひき玉ねぎを炒める。
③ じゃがいもを加え、チーズを入れ、塩コショウで味を整えます。
④ チーズがとけてよく絡んだらパセリをふって完成。

じゃがいもの形を残しても、くずしても、お好みで！
少し焦げ目があるとおいしいですよ(＾＾)
コンソメやブラックペッパーを入れたり、ベーコン入りなどもおいしいので、ぜひ作ってみてください♪