今日の給食

《ご飯（ふりかけ）・牛乳・いわしのおかか煮・キャベツのごま昆布あえ・さっぱりけんちん》

みなさんこんにちは。今日の給食には、子供がちょっと苦手な魚「いわし」を出しました。魚といえば、鮭やさんま・まぐろの刺身などが多く食べられていて、「いわし」はなかなか食卓に並ばないのではないでしょうか。給食で出した「いわし」は、骨まで食べられるように圧力をかけ煮ています。また、食べやすくするために、おかか（削り節）といっしょに甘じょっぱく煮てあります。なので、「今日のは食べられた！」という子供も多いようでした。ちなみに、「まいわし」の漁獲量は、茨城県・愛媛県・宮崎県の順に多く、今日のは、茨城県で獲れた物でした。