6月12日（月）の給食
2017年6月12日 15時45分
≪ごはん・牛乳・ハンバーグおろしソースかけ・梅あえ・田舎汁≫
みなさん、こんにちは。
きょうの給食には、野菜とカリカリ梅のチップを和えた「梅あえ」が登場しました。
この時期、収穫を迎える「梅」ですが、群馬県は全国有数の梅産地です。
「梅」といえば、やはり「梅干し」ですね。
『梅はその日の難のがれ』という食のことわざがあります。
朝一粒の梅干しを食べることで、その日の災厄をのがれることができる・・・という意味なんだそうです。梅干しのすっぱい味は「クエン酸」。抗菌作用、整腸作用や疲労回復効果もあります。疲れたときに一粒いかがでしょう(^^)