７月１７日（水）の給食
2024年7月17日 12時00分《ごはん・牛乳・ハンバーグオニオンソース・いんげんのごまあえ・とりごぼう汁》
みなさんこんにちは。今日の献立は、いんげんのごまあえです。
私たちが普段「いんげん」と呼ぶ野菜は、「さやいんげん」というのが正式な名前です。
「さやいんげん」はメキシコ、コスタリカなど中央アメリカが原産地で、日本には江戸時代に中国から伝わりました。
収穫までの期間が短く、1年間に3度収穫できるため「三度豆」とも呼ばれます。
あえ物、天ぷら、炒め物、煮物、サラダはもちろん、付け合わせや彩りとして、たくさんの料理に使います。今日もよくかんで食べてください。