10月17日（木）の給食
2024年10月17日 12時00分《パックラーメン・牛乳・煮卵・チンゲンサイのあえ物・とんこつラーメンスープ》
みなさんこんにちは。今日は、チンゲンサイのあえものです。
チンゲンサイには、風邪を予防するビタミンや骨を強くするカルシウムが豊富に含まれています。
味が淡泊で煮くずれしないので、様々な料理によく合います。また、火を通すことによって緑色がより鮮やかになるため、中華料理の炒め物によく使用されます。
今日は前橋市産のチンゲンサイで、群馬県内でも多く栽培されています。
今日もよくかんで食べてください。