今日の給食

　　　　　　　《パーカーハウス・牛乳・ハンバーグ照り焼きソース・コールスロー・ミネストローネ》

　みなさん、こんにちは。
　今日のハンバーグは「照り焼きソース」にしました。パーカーハウスにはさんで
「照り焼きバーガー」にして食べたら・・・・おいしかったですよ・・・
　　　　　　　
　　　コールスローも一緒にはさんで食べました。クリーミーなドレッシングと
　　　甘じょっぱいハンバーグのソースがからまって、とってもおしかったです。

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　　　　　　　《ごはん・牛乳・海鮮しゅうまい・厚揚げのオイスター炒め・わかめスープ》
　
　みなさん、こんにちは。
　今日のメニューの「厚揚げのオイスター炒め」ですが、「オイスターソース」と
いう調味料で味付けをしました。「オイスター」とは、英語で貝の「かき」のこと
です。「かき」を原料として作られる、うま味がたっぷりつまった中国の調味料で
す。独特の風味とコクが料理のおいしさを引き立てます。ごはんとよく合う味付け
になっているので、残さずしっかり食べましょう。

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《みそラーメン・牛乳・煮卵・うま塩キャベツ》

みなさんこんにちは。
今日の煮卵はセンターの釜で味をつけて煮ました。
　
2200個の卵は圧巻なのですが、写真でうまく伝えられず残念です
煮込んで味をよくしみこませた後は、お玉で数えます。

　
みそラーメンスープは、ひき肉をにんにく、生姜でよく炒め、鶏がらスープ、みそで
味をつけます。給食のラーメンはにらやもやし、ネギなど野菜たっぷりです。
寒くなり、ラーメンのおいしい時期になりましたね。
今日もよくかんで食べて午後の授業を頑張りましょう

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　　　　　　　　《チキンピラフ・牛乳・ベーコンとしめじのドリアソース・カラフルサラダ・ぶどうゼリー》

　みなさん、こんにちは。
　先週は気温も高く、暖かい陽気だったのに、今朝は冷え込み、急に冬がやってきた
ような寒い日になりました。気温の差のはげしい季節の変わり目は、何かと体調をく
ずしやすい時期です。野菜をしっかり食べてバランスのよい食事をしましょう。
　今日は、人気のドリアソースです。チキンピラフにかけて、残さず食べましょう。

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　　　　　　　　　　《わかめごはん・牛乳・丸干しさんま・ごまマヨネーズあえ・秋のベジタブル豚汁》

　みなさん、こんにちは。
　今日は、秋の味覚がたっぷりの給食です。さんまやさといも、しいたけなど、秋が
旬の食材がたくさん使われています。
　ところで、今日の「さんま」は骨がついています。骨をとって、上手に食べられた
でしょうか？参考になれば・・・と思い、⇊のようなプリントを各学校に配りました。
　
　　　　　　
　　これを参考にして、きれいに食べてくれるといいなあと思います。

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　　　　　　　《こめっこぱん・みそだれ・牛乳・チーズオムレツ・トマトソースペンネ・コンソメスープ》

　みなさん、こんにちは。
　今日は、こめっこぱんにみそだれをつけて「みそパン」にして食べるメニューです。
みそパンは焼きまんじゅうをもとに作られた、群馬のご当地グルメです。やわらかい
パンと甘じょっぱいコクのあるみその味わいが相性バツグンです。群馬県では、パン
屋だけでなく、スーパーやコンビニでも売っていますよ。

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　　　　　《ごはん・牛乳・きのこストロガノフ・ツナサラダ・りんご》

　みなさん、こんにちは。
　今日は、秋の味覚たっぷりの給食です。きのこストロガノフには、しめじとエリンギ
が入っています。りんごは、川場村産の「秋映」（あきばえ）という品種でした。パリ
パリとした食感と甘酸っぱさが特徴です。

　写真は、りんごを切っている様子です。機械が6つにカットし、芯を取り除いて
　くれます。全部切り終わったら、クラス毎に数えます。
　　
　　

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　　　　　　　　　　　《ゆめロール・ジョア・ウインナー・コーンサラダ・オータムシチュー》

　みなさん、こんにちは。
　今日は、秋が旬の「さつまいも」と「しめじ」が入った「オータムシチュー」です。
さつまいもは、江戸時代のはじめに、薩摩藩（今の鹿児島県）に伝わり、「薩摩芋」
とよばれるようになったそうです。
　土地がやせていても育つので、米や麦などの穀類と並ぶ主食となり、食べ物がとれ
なかったときの食料不足から人々を救ってきました。
　さつまいもはこのように栄養豊富で甘さがほんのりします。その甘さを生かした
おいしいシチューを食べてみてくださいね

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　　　　　　　《ごはん・牛乳・いかメンチ・ごぼうのでんぶ・すまし汁》
　
　みなさん、こんにちは。
　今日の「いかメンチ」と「ごぼうのでんぶ」は青森県の郷土料理です。
「いかメンチ」は、青森県ではいかがたくさんとれ、そのいかを刺身にしたときに
残るげそを、細かく切って、野菜と小麦粉とまぜて、油で揚げた料理です。
「ごぼうのでんぶ」の「でんぶ」とは、煮汁がなくなるまで煮含ませる調理法のこ
とで、炒め煮のようなものです。
　今日もよくかんで、残さず食べましょう。

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　　《ごはん・牛乳・韓国風焼き肉・もやしのラー油づけ・ワンタンスープ》
　　
　みなさん、こんにちは。
　今日は、人気メニューの「韓国風焼き肉」です。赤っぽい色をしたタレは、韓国の
調味料である「コチュジャン」（とうがらしみそ）を使っているからです。甘辛いコ
チュジャンはごはんとよく合います。ビビンバの具の上にも添えられています。
　今日もよくかんで、残さず食べましょう。

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