《チョコチップパン・牛乳・オムレツデミグラスソースかけ
トマトクリームペンネ・コンソメスープ》
みなさん、こんにちは。
今日は、1年ぶりの登場「チョコチップパン」です。12月から2月という期間
限定のパンですが、とても人気があります。パンは、ごはんや麺と同じ、熱や
力になる、エネルギーのもとになる食品です。「パンは、残りが多い・・・」
と言われるのですが、しっかり食べて午後の授業のエネルギーを補給して欲しい
です。
《ごはん・牛乳・春巻き・白滝のチャプチェ・みそワンタン》
みなさん、こんにちは。
今日は、韓国料理の「チャプチェ」です。「チャプチェ」は、春雨と野菜を
コチュジャンやしょうゆ、砂糖、ごま油などで甘じょっぱく炒めた料理です。
今日は、春雨の代わりに白滝を使いました。味がよくしみこみ、ごはんがすす
むと思います。スープは、いつものワンタンスープとはひと味違う「みそワン
タン」です。野菜がたっぷりとれる献立になっています。
《こめっこぱん・ジョア・レモンハーブチキン
冬野菜のコンソメ煮・コーンポタージュ》
みなさん、こんにちは。
冬が旬の野菜には、どんなものがあるか知っていますか。大根、人参、小松菜
ほうれん草、白菜、ブロッコリー、ねぎ・・・・などたくさんあります。今日は、
大根、人参、白菜、ブロッコリーを使った「冬野菜のコンソメ煮」です。野菜に
たくさん含まれているビタミンCは水溶性なので、今日のように煮物にしたり、
スープにしたりすると、効率よく摂取できます。
《ごはん・ふりかけ・牛乳・あじの塩焼き・肉じゃが・ごま汁》
みなさん、こんにちは。
今日は、大根やにんじん、ごぼう、里芋といった根菜がたくさん入った「ごま汁」
です。根菜は、体を温めてくれる働きがあるので、寒い時期に食べたい食材です。
今日は、すりごまもたっぷり入れて、体にやさしい汁にしました。
よくかんで、残さず食べてもらいたいです。
《ごはん･牛乳・ハッシュドポーク・ほうれん草とツナのソテー・みかん》
みなさん、こんにちは。
今日のメニューは、「ハッシュドポーク」です。「ハッシュ」とは「細切り」や
「薄切り」の意味があります。今日は、細切りにした豚肉、たまねぎ、にんじん、
エリンギが入っています。材料をよく炒め、じっくり煮込んだので、おいしくでき
あがりました。
《バターロール・牛乳・スパゲティミートソース・コーンサラダ》
みなさん、こんにちは。
今日は、食育掲示板の紹介です。12月のテーマは、「食べ物のはたらき」に
ついてです。赤、みどり、きいろの食べ物とそのはたらきについて説明してい
ます。給食だよりの内容と関連しているので、どちらも見て勉強しましょう。
《ごはん・牛乳・わにフライ・パックソース・八寸・わけぎのみそ汁》
みなさん、こんにちは。
今日は、「日本味めぐり：広島県」です。広島県の山間部では、「わに」こと
「さめ」をよく食べます。「わに」は腐りにくいので、交通手段が発達していな
い頃、海から離れた山間部では貴重なたんぱく源で、今でもいろいろな調理法で
食べられています。「八寸」は祭りや祝い事など、大勢の人が集まるときに作る、
おもてなし料理です。いろいろな材料を煮含めたものを、直径が八寸（約24cm）
の器に盛ったことから、「八寸」といわれるようになりました。わけぎは、広島
県が生産量全国1位の野菜です。
日本味めぐりも、残すところあと2県となりました。今まで登場した日本各地の
郷土料理やご当地料理で、記憶に残っているものはいくつありますか・・・
来月もお楽しみに
《丸パン・牛乳・照り焼きチキンバーグ・シンガポールビーフン・
洋風たまごスープ》
みなさん、こんにちは。
今まで給食では、「五目ビーフン」や「フォー」、「パッタイ」など、いろいろな
お米の麺料理を出してきました。今日は、新しいメニューの「シンガポールビーフン」
です。カレー味の焼きビーフンを「シンガポールビーフン」といいます。たっぷりの
野菜と豚肉、えびを使い、カレー風味が食欲をそそります。
《ごはん･牛乳･海鮮シューマイ・厚揚げのオイスター炒め・チゲ汁》
だんだん寒くなってきましたね。それもそのはず、明日からは12月、師走です。
今年の冬は、いつも以上に各自が感染症予防に努めなくてはいけません(>_<)
うがい･手洗いは基本ですが、体をウイルスから守るために必要な免疫力や抵抗力をつけるには、食事がとても大切です。バランスよい食事をとることで､体を強くすることができます！しっかり食べて乗り切りましょう
《さくらごはん･牛乳・いろどり玉子焼き・ぐんまのぶたすきやき・まいたけのすまし汁》
11月29日は『ぐんますき焼きの日』です。
群馬県では、県内でとれた野菜や肉をたっぷり使ったすき焼きを、群馬県を訪れた人たちへのおもてなし料理にしよう！という「ぐんま・すき焼きの日」を作り、全国に広く知ってもらう活動をしています。きょうの給食は『ぐんますき焼きの日』にちなんだ献立です