今日の給食

《ハヤシライス（麦ごはん）・ジョア・コーンサラダ・味つけ小魚》

みなさんこんにちは。
今日は「味つけ小魚」を出しました。一袋分の魚と、袋裏の原材料名です。
　
原材料を見てわかるように、この小魚は「かたくちいわし」です。かたくちいわしを漢字で書くと「片口鰯」となります。目が大きく、口は広く開き、上顎（うわあご）が下顎より前方に出ていて片寄って見えることが、語源となっているそうです。
栄養的には、カルシウム・ビタミンB群・ビタミンD・リンなど、骨や歯の成長はもちろん、疲労回復や正常な発育に欠かせない栄養素が多く含まれています。
おやつに、最適ですよ

《パーカーハウス・牛乳・カレーコロッケ（ソース）・野菜たっぷりミネストローネ・いよかん》

みなさんこんにちは。今日はコロッケをはさんで食べられるように、パーカーハウスを出しました。

ソースがしみたカレー味のコロッケ。パンと相性バッチリでしたね

また、旬の果物 「伊予柑（いよかん）」 が、ジュシーで甘くて美味しかったと思います。
　
伊予柑は、風邪をやっつけてくれるビタミンCがたっぷりです。この時期、伊予柑の他にもビタミンCたっぷりの果物【いちご・はっさく・甘夏・デコポン・はるみ・せとか　など】が旬をむかえます。季節の味覚で、風邪予防をしましょう♪

《ごはん・牛乳・さばのみそ煮・しらたきの炒め煮・むらくも汁》

みなさんこんにちは。
各校のインフルエンザやっと落ち着きましたが、気温はまだまだ上がったり（土日暖かかったですよね）下がったり（今日は寒いですね）と天候の変化が急激で、体調をくずしやすいです。もうすぐ、卒業式！　元気にその日を迎えたいですね。

今日は、〔栄養素を知って、バランス良く食べよう〕の話をした、駒寄小学校６年生の給食時間を紹介します。
　
５大栄養素の働きの確認（もう勉強して知っているはず！？）・当日の給食食材を５大栄養素に分類などをしました。良く聞き、しっかり食べていてとても気持ちの良いクラスでした

季節の変わり目、体調管理のためにもバランス良く食べましょう。

《コッペパン（ミルククリーム）・牛乳・ポテトカップグラタン・ポークビーンズ・ABCスープ》

みなさんこんにちは
今日は、大豆と枝豆、豚肉が入った「ポークビーンズ」を出しました。トマトピューレとケチャップが豚肉と合わさって旨味がふかまり、大豆と枝豆を美味しく食べやすくしてくれています。

給食訪問していた駒寄小学校の６年のクラスでは、休みの児童分をじゃんけんで取り合い、おかずやスープはカラッポ！！　とてもキレイに食べてくれていました。
　
今のクラスで食べられるのもあと残りわずかです。みなさんが、楽しくおいしく食べられるよう、心を込めて給食を作りたいと思います。

中学校の「食育掲示板」を貼り変えました。

「よりよい食生活をめざして」、８このポイントを挙げました。
　　①食事を楽しもう。　　　　　　　②朝ごはんをしっかり食べよう。
　　③食塩や脂肪を控えめに。　　　　④ときどき自分の食生活を見直してみよう。
　　⑤食事はバランスを考えよう。　　⑥食品の知識や調理技能を身につけよう
　　⑦日々の活動に見合った食事量をとろう。　　⑧食文化を大切にしよう。
２年生の生徒が書いたポスターを紹介しました。６つの基礎食品群を取り入れた、キレイで分かりやすいポスターです。すばらしい
中学３年生の給食は、残り４回です・・・。　いっぱい食べてね

《ごはん・牛乳・春巻き・麻婆豆腐・わかめスープ》

みなさんこんにちは。
今日はわかめをたっぷり入れた「わかめスープ」を出しました。わかめは、簡単に乾燥でき持ち運びが容易であった為か、日本では縄文時代から食べられていたことが確認されています。
しかし驚きですが、わかめを食べる習慣があるのは、日本と朝鮮半島位にしかないんだそうです！　その中で、韓国は１人当たりのわかめ年間消費量は日本の３倍と言われ、誕生日や出産の時に、わかめのスープを飲む習慣があるそうです。

わかめは、食物繊維・アルギン酸・フコダインを多く含んでいて、血中コレステロールを下げ動脈硬化や心筋梗塞を防ぐすばらしい食材です。乾燥した物は戻すだけで調理できるので、常備してなるべく食事に取り入れましょう

《ちらしずし・牛乳・赤魚の西京焼き・煮びたし・沢煮椀・三色ゼリー》

　みなさんこんにちは。
　今日は、ひな祭り献立です。３月３日は桃の節句、ひな祭りです。ひな祭りは、女の子のすこやかな成長を祈る行事で、ひな人形を飾り、ひなあられやひしもちなどを供えます。また、ひな祭りには、白酒を飲んだり、ちらしずしを食べたりします。
　今日のデザートは三色ゼリーです。ひしもちと同じ色をしていますが、みなさんはこの色の意味を知っていますか？緑は大地、白は雪、ピンクは桃の花をあらわしています。緑の大地には雪が降り積もっているけれど、もうすぐ桃の花が咲く・・・・・春はもうすぐだよと言っているみたいですね。

《とんこつラーメン・牛乳・揚げギョーザ・豚キムチ炒め》

みなさんこんにちは。
今日から３月ですね。トレーの下のナプキンを今日からピンクにしました♪
駒寄小学校・明治小学校の　『食育掲示板』　も新しい物に張り変えしました。今月のテーマは「一年間を振り返ろう」です。

４～２月の間、年間指導計画に基づいてさまざまな資料を作成してきました。
今年度最後の掲示板は、今までの掲示物を月ごとにまとめ、頭に入っているか自分を振り返る物にしました。
　

これは、明治小学校の児童です。さっそく掲示板を見ながら、「これ、おぼえてる～」と元気よく言ってくれていました。

多くの物を食べる事で、私たちは生きることができます。「一食一食を大切にしましょう」

《ごはん・牛乳・モウカの竜田揚げ・肉じゃが・五目野菜汁》

みなさんこんにちは。
みなさん、現在の日本人が１番不足している栄養素は何か知っていますか？
それはカルシウムなんです。給食のない日はカルシウムが特に不足しているそうです。カルシウムをしっかり摂るためには、牛乳や乳製品（チーズやヨーグルトなど）を心がけて食べるのが良いです。他にも、骨ごと食べられるししゃもやわかさぎ、しらす干しなどの小魚、大豆や大豆製品、小松菜やほうれん草、じゃが芋などが、カルシウムを多く含んでいます。給食で牛乳を１本飲んでいますが、家庭でもう１本飲みカルシウム不足を解消しましょう！

《ツイストロールパン・ジョアいちご・レモンハーブチキン・白菜のフレンチサラダ・コーンチャウダー》

みなさんこんにちは。今日のサラダは、白菜・キャベツ・きゅうり・にんじん　の４種類の野菜を、手作りのドレッシングで和えた　さっぱり爽やかなフレンチサラダです。

野菜が高くて・・・　大変ですが、成長期の児童生徒の食事に野菜は欠かせません！
分量調整で、よそられた給食を減らす児童に、「苦手でも半分は食べようね」と言いながら「野菜高いんだから、残すなんてもったいないよ～」と言ってしまいます。

今日は、どのクラスもとてもよく食べていました。よかった