今日の給食

《カレーピラフ・牛乳・とり肉としめじのドリアソース・ツナサラダ・豆乳入り米粉いちごカップケーキ》

　みなさん、こんにちは。今日は、とり肉としめじのドリアソースの紹介です。

　使用している材料は、とりむね肉・にんじん・たまねぎ・ぶなしめじ・コーンです。

　これらを、油でよくいため、ホワイトルー・ベシャメルソース・チキンコンソメ・牛乳で

　煮込んで味をつけます。そして、カレーピラフにかけて食べます。

いいね 9

《わかめごはん・牛乳・厚焼き玉子・れんこんとしらたきのごまあえ・冬至うどん汁》

　みなさんこんにちは。暦では、明日12月22日が冬至です。

　冬至には、[ん」のつく食べ物を食べると運気が上がるとされています。

　給食は1日早く冬至にちなんで、にんじん・れんこん・なんきん（かぼちゃ）・

うどんを使ったメニューです。

　（参照：農林水産省ホームページより）

いいね 8

《ごはん・牛乳・白身魚フライソースかけ・もやしとわかめの甘酢あえ・豚汁》

　みなさんこんにちは。今日はもやしとわかめの甘酢あえの紹介です。

使用している材料は、カットわかめ・もやし・きゅうりです。

こいくちしょうゆ・穀物酢・上白糖・食塩・油をまぜた調味液とあえました。

お酢の酸味が効いたさっぱりとしたあえものです。

いいね 13

《ロールパン・牛乳・チキンのチーズやき・ポテトサラダ・白菜スープ》

　みなさん、こんにちは。今日は白菜スープの紹介です。

使用している材料は、ベーコン・にんじん・たまねぎ・はくさい・だいこんです。

これらの材料を煮込み、コンソメ・鶏がらだし・こしょうで味をつけました。

いいね 14

《パックラーメン・プレーンジョア・はるまき・野菜いため・しょうゆラーメンスープ》

　みなさん、こんにちは。今日は野菜いための紹介です。

使っている材料は、豚肉・さつまあげ・はくさい・にんじん・チンゲンサイです。

そして、こいくちしょうゆ・鶏がらだし・塩・三温糖・こしょうで味をつけ、最後に

ごま油、水で溶いた片栗粉を入れて仕上げました。

いいね 10

《ごはん・牛乳・てりやきハンバーグ・しらたきとツナのいために・とうふのみそ汁》

　みんさん、こんにちは。今日はしらたきとツナのいためにの紹介です。

使用している材料は、だいこん・しらたき・にんじん・あぶらあげ・ツナです。

そして、こいくちしょうゆ・三温糖・本みりん・顆粒和風だしで味付けしました。

いいね 12

《ごはん・牛乳・プルコギ・うま塩きゅうり・うずらたまご入りわかめスープ》

みなさん、こんにちは。今日は、プルコギの紹介です。

　プルコギは韓国の料理です。給食は、辛いのが苦手な人でも食べやすいように

少しアレンジしています。使用している材料は、豚肉・たまねぎ・にら・いりごま・

おろしにんにく・おろししょうがです。

　調味料は、しょうゆ・コチジャン・三温糖・料理酒・穀物酢・油です。

子どもたちにも人気のある一品です。

いいね 9

《くろぱん・牛乳・メンチカツソースかけ・こんにゃくサラダ・コーンスープ》

　みなさん、こんにちは。今日はメンチカツソースかけの紹介です。

　メンチカツにかかっているソースは、ケチャップ・中濃ソース・三温糖・料理酒を

  よく煮つめて作りました。少し甘めのソースです。

いいね 10

《ごはん・牛乳・コーンしゅうまい・マーボー豆腐・いちごゼリーとみかんあえ》

　みなさん、こんにちは。今日は豆腐の紹介です。

　豆腐の原料は大豆です。日本では、北海道・宮城県などで生産されています。

　しかし、日本でとれた大豆だけでは不足しているため、

　アメリカ・ブラジル・カナダなどから輸入しています。

　給食では、国産の大豆で作られた豆腐を使用しています。

いいね 13

《ごはん・牛乳・チキンハヤシライス・海藻めんサラダ》

みなさん、こんにちは。今日はチキンハヤシライスの紹介です。

いつもは豚肉を使用していますが、とり肉を使用しました。

とり肉の部位はむねで、あっさりとした仕上がりになります。

また、豚肉よりも安価のため経済的です。

いいね 9