今日の給食

《チョコチップパン・牛乳・ししゃもフライ・じゃがいもと大豆のミートソースに・キャベツスープ》

みなさんこんにちは。今日は、じゃがいもと大豆のミートソースにの紹介をします。

材料は豚ひき肉・水煮大豆・じゃがいも・たまねぎ・にんじんです。

これらを、トマトケチャップ・トマトピューレ・ダイストマト缶・チキンコンソメ・砂糖

で味をつけて煮込みます。

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《ごはん・牛乳・肉だんご・きゅうりともやしの甘酢あえ・マーボー豆腐》

みなさんこんにちは。今日はきゅうりともやしの甘酢あえの紹介です。

使用している材料は、もやし・きゅうり・にんじんです。

そして、酢・こいくちしょうゆ・砂糖・油・塩をまぜて作った調味液とあえて

仕上げます。お酢の酸味が効いたさっぱりしたあえものです。

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《チキンピラフ・牛乳・とりにくとしめじのドリアソース・ツナ入りわかめサラダ》

みなさん、こんにちは。今日はカルシウムについて紹介します。

カルシウムは、乳製品・海藻・小魚などに含まれています。

なかでも、牛乳に含まれるカルシウムは吸収が良いといわれています。

牛乳は飲むだけでなく、シチューやグラタンなど料理に使用しても

摂取することができます。

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《ロールパン・牛乳・オムレツデミグラスソース・ジャーマンポテト・野菜スープ》

みなさんこんにちは。今日はジャーマンポテトのじゃがいもについて紹介します。

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《ごはん・牛乳・ソースチキンカツ・きんぴら・にらともやしのみそ汁》

みなさんこんにちは。今日は、にらともやしのみそ汁の紹介です。

材料は、豚ひき肉・もやし・にら・ねぎ・たまねぎ・豆腐・おろししょうが

を使用しています。赤みそ・白みそ・顆粒和風だしで味をつけています。

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《ごはん・牛乳・えびとかにとコーンのしゅうまい・豚肉のキムチいため・春雨と肉だんごのスープ》

みなさん、こんにちは。今日は豚肉のキムチいための紹介です。

材料は豚肉・もやし・たまねぎ・にら・白菜キムチです。

これらの材料をこいくちしょうゆ・焼き肉のタレ・砂糖で味をつけています。

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《ごはん・牛乳・さばのみそに・じゃがいものそぼろに・豆腐とわかめのすまし汁》

みなさん、こんにちは。今日はじゃがいものそぼろにの紹介です。

材料は、豚ひき肉・たまねぎ・じゃがいも・しらたき・乾燥大豆ミンチです。

乾燥大豆ミンチは、大豆を乾燥させて細かくしたもので、水でもどして使います。

豚ひき肉と一緒に使うことで、大豆と気付かずひき肉のような食感で食べることができます。

そして、これらの材料を、こいくちしょうゆ・砂糖・みりん・顆粒和風だしで味をつけます。

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《メロンパン・牛乳・ウィンナートマトソースかけ・ツナサラダ・コーンポタージュスープ》

みなさん、こんにちは。今日は給食でも人気のあるメロンパンです。

給食時間にクラス訪問すると「メロンパン出してください」という意見を多く頂きます。

甘くて、生地がしっとりしていて食べやすいパンです。

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《パックうどん・牛乳・ちくわのてんぷら・ごまあえ・肉うどんの汁》

みなさん、こんにちは。給食の残りを見ていると、かみごたえのある食材を使った、

煮物などの料理が多く残ります。

最近は、食事の洋風化やレトルト食品の普及などによって、やわらかい料理を食べる機会が増えてきました。

食べ物は、よくかむことによって素材本来の味が分かり、「おいしい」と感じるようになります。

また、脳に刺激を与え、脳の働きを活発にします。よくかんで食べるようにしましょう。

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《ごはん・牛乳・ポークカレー・こんにゃくサラダ》

　みなさん、こんにちは。今日はこんにゃくサラダの紹介です。

こんにゃくサラダに使用しているキャベツは渋川市産、にんじんは吉岡町産、

こんにゃくは群馬県産です。

こんにゃくは、かみごたえのある食材です。よくかんで食べてください。

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